Шоңҡар
+29 °С
Ясна
Бөтә яңылыҡтар
Аш-һыу
16 Октябрь 2022, 13:20

"Бишбармаҡ" бешерәбеҙ

Ә һеҙ башбармаҡ яратаһығыҙмы? Һеҙҙең яҡта нисек эшләйҙәр?

"Бишбармаҡ" бешерәбеҙ
"Бишбармаҡ" бешерәбеҙ

“Бишбармаҡ” 
1. 500 грамм ит
2. 3 баш һуған
3. 3 кишер
4. 5-6 картуф
5. 2 йомырҡанан 1йәйем ҡамыр
6. Тәмләткестәр.
Итте ҙур булмаған киҫәктәргә турап, ҡаҙандә майҙа ҡыҙырабыҙ. Аның өҫтөнә ҡайнап торған һыу ҡойабыз, тәменсә тоҙ, 10 түңәрәк борос өҫтәйбеҙ. Ит бешеп сыҡҡас, туралған һуған, түңәрәкләп кишер һәм ит ҙурлығындағы киҫәкләргә турап картуф халабыҙ һәм әкрен гена утта бешерәбеҙ. Картуф бешеп сыҡҡансы болғатырға ярамай. Шул ваҡытта ҡамыр йәйеп, туҡмас рәүешендә киҫеп, һыуҙа бешереп алабыҙ, бер- берһенә йәбешмәһен өсөн май һалырға кәрәк. Бешкән ҡамырҙы, итле-бәрәңгеле ҡаҙанға һалып, теләгәнсә тәмләткестәр (төйөлгән борос, укроп ҡушабыҙ).

Сығанаҡ: Файҙалы кәңәштәр.

Автор:
Читайте нас: