Тауыҡ менән ҡара емештән салат

Тауыҡ һәм ҡара емештән салат

Кәрәк буласааҡ:

300 – тауыҡ ите

5 йомортҡа

150 г ҡара емеш

100 г грек сәтләүеге

100 г сыр

майонез

самалап тоҙ

биҙәү өсөн йәшелсә

Тауыҡ итеш бешерергә һәм һыуытырға

Йомартҡаны бешереп, ағынан һарыһын айырырға һәм ҡырғыстан үткәрергә

Тауыҡ итен турарға, ҡара емеште ҡайнар һыуҙа йомшартып турарға, сәтләүекте ваҡларға, сырҙы эре ҡырғыс аша үткәррегә

Быларҙың һәммәһен дә түбәндәге тәртип буйынса һауытҡа ҡатлап һалырға. Һәр һәр ҡат өҫтөнә майонез, кәрәк тапһағыҙ, самалап тоҙ һибергә: тауыҡ ите - йомортҡаның һарыһы - ҡара емеш – сыр – сәтләүек - йомортҡаның ағы.

Әҙер салатты майонезы һеңгәнсе бер аҙ һыуытҡыста тоторға һәм өҫөн йәшелсә менән биҙәргә