“Мандарин”

КӘРӘК БУЛА:  500 г тауыҡ ите, 200 г ҡаты сыр, 2—3 кишер, 250 г майонез, 4 теш һарымһаҡ, тоҙ, борос.

ӘҘЕРЛӘҮ ТӘРТИБЕ:

Кишерҙе, итте бешерәләр. Сырҙы, һарымһаҡты ҡырғыстан үткәрәләр. Итте ваҡ итеп турайҙар. Сырҙы, һарымһаҡты, итте майонез ҡушып, болғайҙар. Тоҙ, борос өҫтәйҙәр.  Әҙер массанан өлөштәргә бүлеп, түңәрәк әүәләйҙәр. Килеп сыҡҡан түңәрәктәрҙе ҡырғыстан үткәрелгән кишерҙә аунатып, “мандарин” эшләйҙәр. Йәшеллек менән биҙәргә мөмкин.